1.南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟压成泥。
2.南瓜泥里加小麦粉。
3.加酵母粉再加水和成面团醒发。
4.小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发。
5.醒发好的白色面团擀成面片。
6.醒发好的南瓜面团也擀成面片。
7.在白色面团上撒少许盐，加少许油涂均匀。
8.将南瓜面团放到白色面团上。
9.在南瓜面片上撒少许盐，加少许油涂均匀。
10.从一侧卷起。
11.切成段。
12.用筷子压或是用手抻成花卷坯。
13.花卷坯入冷水蒸锅蒸。
14.蒸熟即可出锅享用。
1、蒸花卷要凉锅冷水时将花卷入锅，先小火蒸，开锅后再调成大火。
2、蒸制时间以花卷熟为标准。
